Alternatywy dla wina

Nowa generacja smaków

Wyjątkowa kategoria napojów bezalkoholowych, tworzonych od podstaw z prawdziwych składników: rzadkich herbat parzonych na zimno, tłoczonych owoców różnych odmian, aromatycznych składników roślinnych, ziół i przypraw. Można je spotkać pod nazwami „alternatywy dla wina”, „substytuty wina”, „napoje inne niż wino” a czasem po prostu „nie wina”. Niezależnie od nazwy, oferują one złożoność smaków, którą niegdyś można było znaleźć wyłącznie w winie, a która teraz trafia do butelek na Twój stół, uroczystości i codzienne rytuały.

Jako specjaliści od napojów bezalkoholowych degustujemy szeroki asortyment i oferujemy wyłącznie te alternatywy dla wina, które warto podawać: czerwone, białe, pomarańczowe i musujące – każde z nich wybrane ze względu na charakter i kunszt wykonania. Istnieją dwa sposoby na delektowanie się winem bez alkoholu. Jedne są tworzone od podstaw, na bazie składników roślinnych, herbat i owoców, a nie winogron. Druga metoda polega na delikatnym usunięciu alkoholu z prawdziwego wina – takie produkty znajdziesz w naszej ofercie win bezalkoholowych.

Stworzone z myślą o posiłkach

Każda z tych butelek charakteryzuje się kwasowością, strukturą i subtelnymi taninami, które doskonale komponują się z dobrym jedzeniem – są wytrawne i wielowarstwowe, a nie słodkie, a ich smaki ewoluują od pierwszego łyku aż do finiszu. Wybraliśmy cztery charakterystyczne reprezentacje tej kategorii: „Tempera” z Francji, stworzoną we współpracy ze światowej sławy szefem kuchni Mauro Colagreco; dzikie, fermentowane mieszanki roślinne „Feral” z Włoch; „Gnista” ze Szwecji, oparte na gastronomii i rzemiośle; oraz „Muri” z Kopenhagi, którego fermentowane mieszanki przekształcają śmiałe pomysły w coś, czego jeszcze nigdy nie próbowaliście. Niezależnie od tego, czy sięgniecie po czerwone wino o wyrazistej strukturze, mineralne białe, nietypowe pomarańczowe czy coś musującego – każde z nich jest trunkiem, który warto otworzyć, nalać i podzielić się nim z innymi.