Muri

Muri produkuje napoje bezalkoholowe, które w szklance zachowują się zupełnie inaczej niż jakiekolwiek inne. W kopenhaskiej „blenderii” – miejscu będącym czymś pomiędzy kuchnią, browarem a laboratorium – fermentują, zbierają i mieszają naturalne składniki, tworząc złożone, pełne charakteru napoje o konsystencji i głębi, jakich nie spodziewałbyś się po produktach bezalkoholowych. Nazywają to „płynną gastronomią”.

Założyciel, Murray, to Szkot, który zakochał się w napojach rzemieślniczych dzięki wyśmienitemu cydrowi, a następnie przeniósł się do Kopenhagi, by kształcić się na destylatora, przyciągnięty miastem zafascynowanym fermentacją. Od tamtej pory wraz ze swoim zespołem stworzył piękną gamę pełną kontrastów: wytrawne i musujące, aksamitne i niegazowane, jasne i pikantne – każda mieszanka to osobna koncepcja. Miłość Murraya do muzyki i (brytyjskich) klubów przejawia się w nazwach, dlatego na półkach znajdziesz butelki o nazwach takich jak „Passing Clouds” i „Fade to Black”.

Są to trunki stworzone z myślą o konkretnych chwilach: aperitifie, długiej kolacji, uroczystości czy spokojnym wieczorze, który warto uczcić. Niektóre są delikatne i kwiatowe, inne wyraziste i taniczne, a jeszcze inne powstały we współpracy ze światowej sławy szefami kuchni i restauracjami. Każdy z nich jest sam w sobie nagrodą, stworzony po to, by otworzyć go z ciekawością i delektować się nim z pełną świadomością. Nalej ten, który pasuje do chwili, i poczuj, dokąd Cię zaprowadzi.